Sladoled od lavande i meda

Sastojci:

2 šalice mlijeka

1/4 šalice suhog cvijeta lavande

1/3 šalice meda

5 žumanjka

1/4 šalice šećera

1 šalica slatkog vrhnja

 

Postupak:

 

  1. U loncu pomiješajte mlijeko, lavandu i med. Pustiti da lagano prokuha, pokriti i maknuti sa vatre. Neka odstoji 5 minuta. Smjesu procjediti i ukloniti lavandu.
  2. Električnim mikserom miješati žumanjke i šećer na srednje jakoj brzini dok smjesna ne postane gusta i blijedo žuta, 3 do 5 minuta. U međuvremenu vratite procijeđeno mlijeko u lonac i kuhajte na niskoj temperaturi.
  3. Dodajte pola količine mlijeka u smjesu žumnjka i šećera i miješajte dok se smjese ne spoje. Nastalu smjesu umješajte drvenom kuhačom u preostalo mlijeko i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući dok smjesa ne postane gusta.
  4. Uklonite sa vatre i odmah umiješajte slatko vrhnje. Procijedite smjesu u zdjelu srednje veličine koju ćete postaviti u drugu zdjelu napunjenom hladnom vodom i ledom i ostavite da se smjesa rashladi, povremeno miješajući. Zamrznuti u aparatu za sladoled. Čuvati u zatvorenoj posudi do 2 tjedna.

      U slast! :)

 
  • URES - 25 godina s VAMA! :-)
    URES - 25 godina s VAMA! :-) 15.02.2018 URES slavi svoj VEELIKIII jubilej, 25. rođendan! :-) Zahvaljujemo od srca, SVIM kupcima-ljubiteljima bilja i klijentima koji su sve ove godine bili uz nas, poticali nas i inspirirali! Zbog…
  • Agrumi
    Agrumi Tijekom cijele godine u ponudi imamo velik izbor agruma različitih vrsta i sorti... - limun, naranča, grejp, mandarina, kumkvat...
  • Naš novi cvjetni brend - FLORES cvjetni studio
    Naš novi cvjetni brend - FLORES cvjetni studio Navratite u cvjetni studio FLORES u centru Umaga. Tamo ćete naći cvjetne aranžmane i lončanice, čokolade i praline (hand made) te balone za razne prigode. Dekoriramo poklone na najljepši mogući…
  • Terakotne i glazirane tegle
    Terakotne i glazirane tegle Terakotne i glazirane tegle, sigurno ćete naći nešto za sebe!
  • Vjesnici proljeća
    Vjesnici proljeća Sve miriše na proljeće :)

©: Ures d.o.o.

Internetska stranica za potpunu funkcionalnost koristi Kolačiće (Cookie).